Как правильно выбрать газовую плиту

Преимущества газовых плит

В первую очередь, конечно, это невысокая цена и доступность. Газовые плиты на порядок стоят дешевле электрических, а также они экономят на электричестве. Получается намного выгоднее использовать газовую плиту, нежели электрическую.

Нельзя отрицать тот факт, что газовая плита очень проста в использовании и требует только минимальный уход. Также блюда, приготовленные на газовой плите, получаются гораздо вкуснее и насыщеннее, чем приготовленные на электрических плитах. Еще одним плюсом является возможность мгновенно менять температурный режим, чего нет в электрических плитах.

Недостатки

Конечно и у газовых, и у электрических плит есть свои определенные недостатки. Газовые плиты не так безопасны, как электрические по причине того, что если произойдет утечка газа, может случиться пожар. Еще один минус в том, что газовая плита не так мобильна, как электрическая. Она подключена к газовой трубе, поэтому перемещать ее по желанию в другое место является затруднительным. Также ремонт и самостоятельное обслуживание газовых плит невозможно, при неисправности плиты потребуется помощь специалиста.

Технические характеристики газовых плит и их дизайн

Газовые плиты обычно производят из нержавеющей и жаропрочной стали. Производители всегда стараются сделать панели приборов максимально практичными и удобными в использовании. Их изготавливают из различных материалов, поэтому необходимо знать преимущества и недостатки каждой, чтобы правильно выбрать подходящую газовую плиту.

Самые распространенные — это газовые плиты с эмалированной поверхностью, обычно белого цвета. Их плюс в том, что они доступны по цене всем. А минус только один: эмалированную поверхность очень сложно очистить от следов приготовления пищи и иногда во время чистки поверхности на ней могут появиться царапины.

Более дорогие — это полированные или матовые поверхности. Их преимущество заключается в стильном дизайне и такие плиты отлично впишутся в интерьер кухни класса люкс. Также эта поверхность легко смывается от жира, только необходимо чистить такую плиту специальными моющими средствами именно для полированных поверхностей. Однако небольшой недостаток в том, что на такой плите остаются следы от пальцев рук, когда до нее дотрагиваешься. Необходимо сильно постараться, чтобы плита постоянно сверкала и блестела.

Популярность набирают и так называемые, стеклокерамические поверхности. Их преимущества налицо, они очень стильно выглядят, при правильном уходе за плитой она может служить вам всю жизнь, ведь материал очень прочный и устойчив к любым температурным нагрузкам. Недостатков в такой панели практически нет за исключением цены. Стеклокерамические плиты очень элегантны и представлены в трех цветах: черный, белый и коричневый.

Размеры газовых плит

Любую плиту, в том числе и газовую, выбирают так, чтобы она вместилась в площадь, отведенную для нее. Если габариты кухни большие, то можно смело выбирать газовую плиту с широкой варочной поверхностью. Многие компании сейчас предлагают плиты со специальными регулируемыми ножками. Это звучит заманчиво, ведь так удобно, когда высоту плиты можно подстроить под себя. Обычно же стандартный размер газовых плит высота от 850мм, а глубина 500-600мм. Они имеют варочные поверхности размером 500×500мм или 600×600мм и могут вместиться даже в самые небольшие кухни.

Газовые конфорки

Обычно газовые плиты имели четыре газовые конфорки, однако современные производители предлагают вашему вниманию разнообразные варианты, начиная от плит с двумя конфорками и до плит с пятью или шестью конфорками, причем эти конфорки разных размеров, что весьма удобно.

Существуют также модели газовых плит, у которых три конфорки газовые, а одна электрическая. Такие плиты лучше приобретать тем людям, у кого в доме бывают перебои с газом или электричеством.

Благодаря этому разнообразию теперь каждая хозяйка может выбрать себе плиту с желаемым ей количеством конфорок. При выборе стоит обратить внимание на частоту готовки блюд в доме и на необходимую нагрузку плиты. Также конфорки имеют разные мощности, которые можно настроить самому в зависимости от личных предпочтений. На определенной мощности можно готовить сложные блюда, тушить мясо, овощи и т.д.

Самая большая по размерам конфорка обычно имеет наибольшую мощность и дополнительно имеет конструкцию, которая включает по необходимости еще один ряд пламени, что является очень удобным, когда необходимо приготовить что-нибудь очень быстро и срочно. Помимо плит с круглой формой конфорок можно встретить и газовые плиты с конфорками овальной и даже треугольной формы. Это современное новшество подходит для любой формы посуды и при правильном использовании никогда не испортит края посуды. Еще один плюс этих конфорок в том, что их не нужно накрывать тяжеленными решетками.

Виды духовок

В современных газовых плитах можно встретить огромное разнообразие встроенных духовок. Помимо обычных для нас газовых духовок можно встретить также духовые шкафы, которые работают от электричества, газовую гриль, которая намного экономичнее электрического грили. Почти все производители оснащают газовые духовки специальной системой циркуляции воздуха, которая служит основой для равномерного разогрева блюд.

Электрические духовки имеют свои плюсы перед газовыми тем, что их легче настроить. В них есть специальные многофункциональные системы, с помощью которых можно изменять режим нагрева и выбирать необходимую температуру. В газовых же духовках не всегда получается с легкостью настроить подходящую температуру. Современные духовки, и электрические, и газовые, оснащены безопасной системой дверей. Дверцы могут быть с двойным или тройным противоударным слоем стекла. А стекла изготавливают из жаропрочных и качественных материалов.