1.   Назначение

Настоящая инструкция предназначена для осуществления текущего ремонта в газовых плитах мод. 3200 (далее по тексту плитах) работниками сервисных служб

2.   Меры безопасности

2.1.        К работам по техническому обслуживанию (текущему ремонту) газовых  плит допускаются  работники  сервисных служб, прошедшие медицинское освидетельствование и допущенные к работе, имеющие допуск к газоопасным работам  и имеющие  практические  навыки  работы индикатором горючих газов ИГ-7

2.2.        В случае необходимости демонтажа штампованных неокрашенных деталей  работу производить  в перчатках ГОСТ 28846-90

2.3.        Перед началом проведения работ, связанных с заменой комплектующих, деталей или узлов, необходимо перекрыть кран подачи природного газа к трубе коллектора (или закрыть вентиль на баллоне со сжиженным газом); отключить прибор от электрической сети

2.4.        После выполнения работ по разделам 4 –­­ 11, 13 – 17, 20 перед проверкой функционирования, выполнить проверку электробезопасности по следующей методике: подключить мегаомметр М4100/3 (или аналогичный) к соединенным вместе штырям вилки и корпусу плиты. Предел измерения –  0,05 – 100 МОм, испытательное напряжение – 500 В. Прибор считается выдержавшим испытание, если через 1 минуту после подачи напряжения, сопротивление изоляции будет более 5 МОм.

         Инструмент и принадлежности

- Перчатки ГОСТ 28846-90

- Отвертка под крестообразный шлиц №2 ГОСТ 10754-80

- Отвертка 7810-0967 3В 1 Н12Х ГОСТ 17199-88

- Ключ 7811-0006 П С 1 Х9 ГОСТ 2839-80 (S=7 мм)

- Ключ 7811-0006 П С 1 Х9 ГОСТ 2839-80 (S=8 мм)

- Ключ 7811-0461 П С 1 Х9 ГОСТ 2839-80 (S=13 мм)

- Ключ 7811-0461 П С 1 Х9 ГОСТ 2839-80 (S=14 мм)

- Ключ 7811-0461 П С 1 Х9 ГОСТ 2839-80 (S=22 мм)

- Ключ торцовый динамометрический  (с зевом S=8 мм)

- Отвертка динамометрическая 6976N (диапазон измерений 40-200 cN·m, погрешность измерений ±6%, насадка типа PH2)

- Индикатор горючих газов ИГ-7

- Мегаомметр М4100/3

3.   Замена стола

3.1.Снять решетку стола, крышки горелок и смесители горелок стола.

3.2.Снять крышку стола.

3.3.Открутить и снять две защелки, закрепленные на задней кромке стола.

3.4.        Открутить 4 винта, крепящих  стол к скобам горелок спереди сверху и к кронштейнам стола сзади сбоку. Снять стол.

3.5.Произвести замену стола.

3.6.Сборку осуществить в обратной последовательности.

4.   Замена трубы коллектора

4.1.Снять стол (пп. 3.1, 3.2, 3.4).

4.2.        Открутить штуцер (S=22 мм) на трубе коллектора и отсоединить шланг внешней подачи газа.

4.3.Отсоединить газопроводы, подходящие к ТУПу и кранам – снять скобы.

4.4.Отсоединить термопары от ТУПа и кранов (п.5.3)

4.5.Отсоединить свечи розжига от блока розжига.

4.6.Снять траверсы – открутить 6 винтов крепления.

4.7.Снять ручки со штоков кранов и ТУПа и отсоединить провода от кнопок .

4.8.Открыть дверку духовки.

4.9.Снять панель, открутив 2 винта.

4.10.    Открутить 2 винта крепления коллектора к каркасу.

4.11.    Снять коллектор с плиты.

4.12.    Отсоединить ТУП и краны от трубы коллектора открутив 10 винтов.

4.13.    Заменить трубу коллектора.

4.14.    Сборку осуществить в обратной последовательности (подсоединение термопар по п.5.8).

4.15.    Подключить газ. При помощи индикатора горючих газов  ИГ-7 убедиться в отсутствии  утечек. Проверить работоспособность плиты.

5.   Замена ТУПа (крана) плиты

5.1.Снять стол (пп. 3.1, 3.2, 3.4).

5.2.Отсоединить газопроводы, подходящие к ТУПу (крану) – снять скобы.

5.3.        Отсоединить термопары, подходящие к ТУПу (крану). Для ТУПа – выкрутить гайку на термопаре (S=7мм). Для крана – вытянуть термопару из крана.

5.4.Снять ручку с воротником и пружиной со штока ТУПа (крана).

5.5.Вынуть термобаллончик ТУПа из духовки (крепится в духовке защелками).

5.6.        Открутить 2 винта M4, крепящие через Фланец крана ТУП (кран) к трубе коллектора.

5.7.Заменить ТУП (кран).

5.8.        Сборку осуществить в обратной последовательности (для ТУПа - усилие затяжки гайки на термопаре (2,7±0,5) Н ~ м, для крана - вставить термопару в кран до упора).

5.9.        Подключить газ. При помощи индикатора горючих газов   ИГ-7 убедиться в отсутствии  утечек. Проверить работоспособность плиты.

6.   Замена Блока розжига

6.1.Снять стол (пп. 3.1, 3.2, 3.4).

6.2.Отсоединить провода, свечи розжига и разрядники от блока розжига.

6.3.Открутить 2 винта крепления Блока розжига к кронштейну элетророзжига.

6.4.Заменить Блок розжига.

6.5.Сборку осуществить в обратной последовательности.

6.6.Подключить плиту, проверить работоспособность.

7.   Замена Свечей розжига горелок стола

7.1.Снять стол (пп. 3.1, 3.2, 3.4).

7.2.Отсоединить  Свечу розжига от Блока розжига.

7.3.        Отсоединить  Свечу розжига от Скобы горелки стола – снять зажим разрядника.

7.4.Заменить Свечу розжига.

7.5.Сборку осуществить в обратной последовательности, подключение проводов согласно таблице:

7.6.Подключить плиту, проверить работоспособность.

8.   Замена Термопары малоинерционной (горелок стола)

8.1.Снять стол (пп. 3.1, 3.2, 3.4).

8.2.        Отсоединить  Термопару от крана  –вытянуть термопару.

8.3.        Отсоединить  Термопару от горелки стола – снять клипсу или открутить гайку.

8.4.Заменить Термопару.

8.5.        Сборку осуществить в обратной последовательности (термопару вставить в кран до упора).

8.6.        Подключить газ. При помощи индикатора горючих газов   ИГ-7 убедиться в отсутствии  утечек. Проверить работоспособность плиты.

9.   Замена Термопары горелки духовки (жарочной)

9.1.Снять стол (пп. 3.1, 3.2, 3.4).

9.2.        Отсоединить  Термопару от ТУПа (крана) – открутить гайку (S=7мм).

9.3.Открыть дверку духовки.

9.4.        Снять уголок левый и стенку боковую левую (для горелки духовки) – открутить 4 винта крепления к каркасу спереди и сзади.

9.5.        Снять дно духовки (для горелки духовки) и открутить винт, фиксирующий термопару.

9.6.Вытянуть Термопару из отверстия в корпусе духовки.

9.7.Заменить Термопару.

9.8.        Сборку осуществить в обратной последовательности (Усилие затяжки гайки на термопаре – (2,7±0,5) Н∙м).

9.9.        Подключить газ. При помощи индикатора горючих газов   ИГ-7 убедиться в отсутствии  утечек. Проверить работоспособность плиты.

10.         Замена Разрядника Горелки жарочной

10.1.    Снять Кожух защитный – открутить 2 винта.

10.2.    Отсоединить провод от разрядника.

10.3.    Открыть дверку духовки.

10.4.    Отсоединить  Разрядник от Горелки жарочной – снять зажим разрядника.

10.5.    Заменить разрядник.

10.6.    Сборку осуществить в обратной последовательности.

10.7.    Подключить плиту, проверить работоспособность.

11.         Замена Разрядника Горелки духовки

11.1.    Открыть дверку духовки.

11.2.    Снять уголок правый и стенку боковую правую – открутить 4 винта крепления спереди и сзади.

11.3.    Отсоединить  провод от разрядника.

11.4.    Вынуть дно духовки.

11.5.    Отсоединить  Разрядник от Горелки духовки – снять зажим разрядника.

11.6.    Заменить Разрядник.

11.7.    Сборку осуществить в обратной последовательности.

11.8.    Подключить плиту, проверить работоспособность.

12.         Замена Крышки

12.1.    Снять крышку стола.

12.2.    Произвести замену крышки.

12.3.    Сборку осуществить в обратной последовательности.

13.         Замена подсветки

13.1.    Снять кожух задний – открутить 2 винта крепления к задней стенке.

13.2.    Снять стенки боковые и уголки – открутить 4 винта сзади и 4 спереди. Отогнуть усы крепления Кожуха теплоизоляции к задней стенке каркаса в четырех местах.

13.3.    Снять клеммы проводов, идущие к Приводу вертела, Подсветке и Разряднику горелки жарочной (при наличии).

13.4.    Снять кожух теплоизоляции – открутить 4 винта.

13.5.    Снять Теплоизоляцию.

13.6.    Сжав фиксирующие элементы на цилиндрической части корпуса подсветки задней, вынуть ее из каркаса в направлении внутрь духовки.

13.7.    Установить новую подсветку заднюю.

13.8.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

13.9.    Подключить плиту к электросети, проверить работоспособность.

14.         Замена Горелки духовки (сопла горелки духовки)

14.1.    Открыть дверку духовки.

14.2.    Вынуть дно духовки.

14.3.    Отсоединить разрядник (при наличии) – снять фиксирующий зажим разрядника, отсоединить термопару – открутить винт.

14.4.    Снять Горелку духовки – открутить винт крепления горелки духовки

14.5.    Заменить   горелку   духовки   (заменить сопло   –   усилие  затяжки при установке (2,4±0,2) Н·м).

14.6.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

14.7.    Подключить газ. При помощи индикатора горючих газов  ИГ-7 убедиться в отсутствии  утечек. Проверить работоспособность плиты.

15.         Замена Горелки жарочной (сопла горелки жарочной)

15.1.    Отсоединить разрядник (при наличии) – снять фиксирующий зажим разрядника, термопару – открутить винт.

15.2.    Снять горелку жарочную – открутить винт крепления горелки жарочной.

15.3.    Заменить  горелку  жарочную  (заменить   сопло  –  усилие затяжки при установке (2,4±0,2) Н·м).

15.4.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

15.5.    Подключить газ. При помощи индикатора горючих газов   ИГ-7 убедиться в отсутствии  утечек. Проверить работоспособность плиты.

16.         Замена сопла горелки стола

16.1.    Снять стол (пп. 3.1, 3.2, 3.4).

16.2.    Снять пружину и отсоединить газопровод от корпуса сопла.

16.3.    Выкрутить Сопло из Корпуса сопла (S=8 мм и S=14 мм).

16.4.    Заменить Сопло.

16.5.    Установить новое исправное сопло (аналогичной маркировки), произвести сборку ключом динамометрическим (S=8 мм и S=14 мм) с усилием затяжки  (2,4±0,2) Н·м.

16.6.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

16.7.    Подключить газ. При помощи индикатора горючих газов  ИГ-7 убедиться в отсутствии  утечек. Проверить работоспособность плиты.

17.         Замена панели управления

17.1.    Снять ручки со штоков кранов, ТУПа и таймера механического.

17.2.    Открутить 2 винта крепления панели снизу.

17.3.    Снять панель управления в сборе с таймером и кнопками. 

17.4.    Отсоединить провода от кнопок.

17.5.    Сжав фиксирующие элементы на Корпусе кнопки, вынуть ее из панели, снять таймер механический открутив два винта.

17.6.    Установить на новую панель имеющиеся кнопки, таймер механический.

17.7.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

17.8.    Подключить плиту, проверить работоспособность.

18.         Замена таймера механического

18.1.    Снять панель управления (пп. 17.1 – 17.3).

18.2.    Снять таймер механический открутив два винта.

18.3.    Заменить таймер механический.

18.4.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

19.         Замена кнопки розжига (подсветки)

19.1.    Снять панель управления (пп. 17.1 – 17.4).

19.2.    Сжав фиксирующие элементы на корпусе кнопки, вынуть ее из панели.

19.3.    Установить новую кнопку розжига (подсветки).

19.4.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

20.         Замена Привода вертела

20.1.    Снять кожух защитный, кожух теплоизоляции и теплоизоляцию, как описано в пп.13.1 – 13.5.

20.2.    Снять Привод вертела – открутить два винта крепления к Кожуху теплоизоляции.

20.3.    Заменить Привод вертела.

20.4.    Дальнейшую сборку производить в обратной последовательности.

20.5.    Подключить плиту к электросети, проверить работоспособность.

21.         Замена стекла панорамного

21.1.    Снять дверку духовки (поднять и повернуть до упора рычаги, расположенные на двух шарнирах, закрыть дверку до упора в рычаги и, приподняв вверх, снять) и положить на стекло панорамное.

21.2.    Открутив 2 винта, снять ручку дверцы духовки и вынуть стекло панорамное.

21.3.    Дальнейшую сборку проводить в обратной последовательности.

22.      Замена ручки дверки духовки

22.1.    Снять дверку духовки (поднять и повернуть до упора рычаги, расположенные на двух шарнирах, закрыть дверку до упора в рычаги и, приподняв вверх, снять) и положить на стекло панорамное.

22.2.    Открутив 2 винта, снять ручку дверцы духовки.

22.3.    Заменить ручку.

22.4.    Дальнейшую сборку проводить в обратной последовательности.

23.         Замена шарниров (упоров шарниров)

23.1.    Замену шарниров производить совместно с упорами шарниров.

23.2.    Снять и разобрать дверку духовки, как описано в пп.21.1 – 21.2.

23.3.    Открутить 4 винта и снять кронштейны панорамные.

23.4.    Заменить оба шарнира совместно с упорами.

23.5.    Сборку проводить в обратной последовательности.

24.         Замена дна дверцы

24.1.    Снять и разобрать дверку духовки, как описано в пп.21.1 – 21.3, 23.3.

24.2.    Открутить 2 винта и снять кронштейны, удерживающие стекло внутреннее снизу, снять стекло внутреннее.

24.3.    Открутить 2 винта и снять планку, удерживающую стекло внутреннее в верхней части дверки духовки.

24.4.    Снять с дна дверцы 2 вставки и 2 упора стекла.

24.5.    Заменить дно дверцы.

24.6.    Сборку проводить в обратной последовательности.

25.         Замена стекла внутреннего (кронштейнов)

25.1.    Снять дверку духовки (см. п.21.1).

25.2.    Открутить 2 винта и снять кронштейны, удерживающие стекло внутреннее снизу дверки.

25.3.    Заменить стекло внутреннее (заменить кронштейны).

25.4.    Дальнейшую сборку проводить в обратной последовательности.

26.         Замена кронштейнов (опор стекла панорамного)

26.1.    Снять дверку духовки (см. п.21.1).

26.2.    Открутить 4 винта и снять кронштейны, удерживающие стекло панорамное снизу дверки.

26.3.     Новые кронштейны установить между внутренней поверхностью дна дверцы и нижней опорной поверхностью шарниров.

26.4.    Дальнейшую сборку проводить в обратной последовательности.

27.         Замена стенки боковой (уголка)

27.1.    Открыть дверцу духовки.

27.2.    Открутить 2 винта спереди и снять уголок.

27.3.    Открутить 2 винта сзади и снять боковую стенку (для замены стенки боковой).

27.4.    Заменить стенку боковую (уголок).

27.5.    Дальнейшую сборку осуществить в обратной последовательности.

28.         Замена колодки клеммной, вилки опрессованной

28.1.         Снять кожух задний – открутить 2 винта  крепления к задней стенке.

28.2.         Снять стенки боковые и уголки - открутить 4 винта сзади и 4 винта спереди. 

     Отогнуть усы крепления кожуха теплоизоляции к задней стенке  каркаса в

     четырех местах.

28.3.         Отсоединить клеммы проводов от колодки клеммной, патрона подсветки  и

                 ТЭНов верхнего и нижнего (при наличии) .

28.4.      Отсоединить клеммы вилки опрессованной от винтовых зажимов колодки

     клеммной, ослабив 3 винта. Ослабить 2 винта держателя кабеля. Снять кожух теплоизоляции-открутить 2 винта самонарезающих  и  2 винта М5 крепления к каркасу. Снять вилку опресованную.

28.5.         Снять теплоизоляцию.

28.6.         Снять колодку клеммную – открутить 2 винта крепления к кожуху  

     теплоизоляции.

28.7.         Заменить колодку клеммную.

28.8.    Сборку производить в обратной последовательности.  (Усилие  затяжки винтовых зажимов колодки клеммной  – (1,5±0,2) Н ~ м, винтов М5 крепления 

кожуха теплоизоляции - ( 2±0.5Н·м), винтов держателя кабеля - (1,5±0,2) Н ~ м

28.9.         Подключить клеммы проводов согласно схеме приложения.

28.10.Подключить плиту к электросети, проверить работоспособность.